KMS-300公斤處理量真空預(yù)冷機

采用真空冷卻技術(shù)，將高溫熟食（如米飯、快餐、鹵味等）從90℃+急速降至安全溫度（4℃以下），

大幅縮短冷卻時間，有效抑制細(xì)菌滋生，確保食品安全，延長保鮮期。

傳統(tǒng)自然冷卻易導(dǎo)致水分流失、口感變干，真空冷卻通過低壓環(huán)境均勻降溫，保留食材原汁原味，米飯不結(jié)塊、肉質(zhì)更鮮嫩，讓每一口都如現(xiàn)做般新鮮。